แม่สลิ่ม : sponge cake

Strawberry Diplomat Cream

ครั้งนี้อยากทำขนมในบรรจุภัณฑ์ที่หาไม่ยากและสามารถนำบรรจุภัณฑ์นั้นกลับมาใช้ต่อได้อีก หากใครสะสมขวดแยมไว้ลองหยิบจับมาใส่ขนมแล้วตกแต่งให้น่ารักด้วยการผูกริบบิ้นให้เป็นของฝากหรือของขวัญในโอกาสพิเศษ สร้างความประทับใจให้แก่ผู้รับได้ไม่น้อยค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on March 11, 2012 7:27 pm

2

เค้กเป็นไต (แบบไม่สมบูรณ์)

เค้กเป็นไต…..เกิดจากอะไร ???

Published by แม่สลิ่ม on September 26, 2011 8:14 pm

5

การราดหน้าเค้กส้ม

เค้กส้มในตำนาน การราดหน้าและแต่งหน้าเค้กตามสไตล์ใครต่อใคร ของแม่หลิ่มโดยส่วนมากแบบนี้นะคะ ถ้าเป็นเค้กก้อนกลมมักไม่นิยมใช้พาดปาดลายบนหน้าเค้ก ชอบแบบนี้มากกว่าค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 23, 2011 11:47 am

3

In Cup – Boston Cream Pie

Boston Cream Pie ชื่อขนมหวานที่ฟัง ๆ แล้วเหมือนจะเป็นพวกพาย แต่ไม่ใช่ คือเค้กชนิดหนึ่งที่เนื้อเค้กเป็นวานิลลา สลับชั้นด้วยคัสตาร์ด และข้างบนราดด้วยกานาช วันนี้ทำในรูปแบบถ้วย กินสะดวก ๆ นะคะ สองวันก่อนทำในรูปแบบ Cup Cake เก๋ไก๋ไปคนละแบบค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 13, 2011 12:38 pm