Posts Tagged ‘icecream’

Caramel Sauce
3

Caramel Sauce

caramel ได้จากการนำน้ำตาลทรายไปตั้งไฟกับน้ำสะอาดเพียงเล็กน้อย รอให้น้ำตาลละลายกลายเป็นน้ำเชื่อม และปล่อยเวลาให้น้ำเชื่อมเดือดจนถึงความเข้มข้นระดับหนึ่ง น้ำเชื่อมจะค่อย ๆ เปลี่ยนสีจากสีน้ำตาลอ่อนค่อย ๆ เข้มขึ้นแล้วจึงเติมครีมร้อน ๆ ลงไป ตั้งทิ้งไว้อีกสักพักก่อนจะเติมเนยสดที่อ่อนตัวแล้วคนให้ละลายเข้ากัน

Published by on May 16, 2012 11:00 am
Red Fruit – Strawberry Ice Cream
1

Red Fruit – Strawberry Ice Cream

เวลาอากาศร้อน ๆ บางคนนึกถึงหวานเย็น บางคนนึกถึงน้ำเย็น ๆ ชื่นใจ แต่หลาย ๆ คนก็นึกถึงไอศครีมสีสวย ๆ หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ เย็น ๆ ได้กินแล้วช่างน่าชื่นใจเสียจริงกระไร บางคนชอบไอศกรีมนมเนย แต่บางคนก็ชอบประเภทเชอร์เบท ก็แล้วแต่รสนิยมนะคะ แม่หลิ่มกินได้หมด อิอิ มันชื่นใจนี่นา

Published by on November 23, 2010 11:26 pm