แม่สลิ่ม : custard

Petit Strawberry Trifle

การเอาส่วนผสมหลาย ๆ อย่างที่เหลือมาประกอบกันเป็นขนมอีกชนิดหนึ่ง จะให้สวย น่ารัก และงดงาม ขึ้นกับไอเดียที่คิดและการจัดวางเป็นสำคัญ ให้พอเหมาะพอสม ไม่น้อยหรือไม่ล้นจนเกินไป ดูแล้วมองแล้วเก๋ไก๋ อยากเก็บไว้แบบนั้น ไม่กล้ากิน ถูกใจผู้ทำ ประทับใจผู้รับ คืออีกหนึ่งความสุขในการทำขนมของแม่หลิ่มค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on August 19, 2011 3:26 pm

3

In Cup – Boston Cream Pie

Boston Cream Pie ชื่อขนมหวานที่ฟัง ๆ แล้วเหมือนจะเป็นพวกพาย แต่ไม่ใช่ คือเค้กชนิดหนึ่งที่เนื้อเค้กเป็นวานิลลา สลับชั้นด้วยคัสตาร์ด และข้างบนราดด้วยกานาช วันนี้ทำในรูปแบบถ้วย กินสะดวก ๆ นะคะ สองวันก่อนทำในรูปแบบ Cup Cake เก๋ไก๋ไปคนละแบบค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 13, 2011 12:38 pm

1

Warm Dessert – Croissant Honey Pudding

Croissant Honey Pudding ก็คล้าย ๆ กับ Croissant Pudding แต่ใส่น้ำผึ้งผสมลงไปบางส่วน ทำให้อบแล้วหอมน้ำผึ้งเพิ่มขึ้น เสิร์ฟเป็นถ้วยเล็ก ๆ พอดีคนก็สะดวกดี กินคู่กับชา กาแฟ หรือนมแล้วแต่จะชอบ อุ่น ๆ อร่อยมาก ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on March 22, 2011 5:43 pm