Posts Tagged ‘ใบรา’

คั่วกลิ้งเนื้อ

คั่วกลิ้ง เป็นอาหารพื้นเมืองภาคใต้ของไทย รสชาติ เค็ม เผ็ด คั่วเนื้อสัตว์และพริกแกงโดยไม่ใส่น้ำมัน คั่วจนแห้ง ใส่ใบมะกรูดหรือใบยี่หร่าในขั้นตอนสุดท้าย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยค่ะ