แม่สลิ่ม : ใบมะกรูด

ทูน่าผัดพริกแกง

ปกติจะใช้ SEALECT ทูน่ากินควบคู่ไปกับสลัด ไม่เคยเอามาทำเป็นอาหารไทยเลยค่ะ วันนี้นึกอยากลองเอา SEALECT ทูน่ามาประกอบเป็นอาหารสไตล์ไทย ๆ ดูบ้าง รสชาติเค็ม ๆ เผ็ด ๆ นะคะ ผัดแห้ง ๆ กินกับข้าวสวย ได้อาหารเมนูใหม่เพิ่มมาอีกหนึ่งเมนู

Published by แม่สลิ่ม on June 1, 2014 10:11 pm

1

ฉู่ฉี่ปลาทูสด

ฉู่ฉี่เป็นอาหารคล้ายแกงเผ็ดแต่น้ำขลุกขลิก รสชาติเค็ม หวาน ปลาที่นิยมใช้ในการทำฉู่ฉี่ได้แก่ ปลาทูสด ปลาเนื้ออ่อน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำฉู่ฉี่ที่รสชาติกลมกล่อมอร่อยเกินห้ามใจจริง ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on July 30, 2011 7:24 pm

0

ข้าวผัดน้ำพริกนรก-กุ้งสด

เรื่องราวของข้าวผัดเป็นที่คุยกันไม่รู้จักจบสิ้น ทำได้หลากหลาย มีโน่นนิดนี่หน่อย จับมาผสมผสานกับอะไรเหลือ ๆ ในบ้าน ในตู้เย็น ได้เป็นอาหารจานเดียวง่าย ๆ ที่ให้คุณประโยชน์ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ

Published by แม่สลิ่ม on July 16, 2011 5:08 pm

0

ปีกไก่ทอดเกลือ

“ปีกไก่ทอดเกลือ” เมนูดังของร้านอาหารหลายร้าน เหมือนง่าย แต่ทำไม่เป็นก็ไม่ง่าย ของทอดที่กรอบนอกนุ่มในต้องรู้จักการใช้ไฟในการทอดเป็นสิ่งสำคัญค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 23, 2011 9:10 pm

0

แกงส้มแตงโมอ่อน

แกงส้มเป็นแกงที่ชูสุขภาพอย่างยิ่ง ไม่มีไขมันจากกะทิมากวนใจ แกงส้มหอม ๆ รสชาติกลมกล่อม มีทั้งเปรี้ยว ทั้งเค็ม และทั้งหวาน กินคู่กับปลาทอดราดน้ำปลา ปลาสลิดทอด ปลาเค็ม ไข่เจียว หรือกับข้าวแห้ง ๆ อีกอย่าง เป็นกับข้าวที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านานค่ะ