ยำหัวปลีต้ม (ยำหัวปลี – สูตร 1)

ต้นกล้วยเป็นพืชล้มลุกที่มีคุณประโยชน์มากมาย ใช้ได้ทุกส่วนของต้น ลำต้นใช้ผสมอาหารเลี้ยงหมู ผลใช้ทำอาหารหรือขนมต่าง ๆ ใบใช้ห่อขนมต่าง ๆ หัวปลีก็เป็นส่วนหนึ่งของต้นกล้วย หลายคนอาจจะชอบกินหัวปลีเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่บางคนอาจจะไม่ชอบเพราะกินดิบเค้ามีความฝาด ลองเอามาต้มให้สุกแล้วทำยำหัวปลีกันดีไหมคะ