เนื้อปลาเก๋าผัดขึ้นไช่

วันนี้นึกอยากกินอาหารจานปลา จริง ๆ ชอบกินปลากะพงทอดราดน้ำปลาเป็นชีวิตจิตใจ แต่มันเปลืองน้ำมันที่ใช้ทอดมากค่ะ เอาเป็นจานผัดก็แล้วกัน ถึงจะน้ำมันแต่ก็ใช้น้อยหน่อยค่ะ พอดีมีปลาเก๋าของพรานทะเลแช่ฟรีซอยู่ในตู้เย็น หัวหอมใหญ่มีแล้ว พริกจินดาสีแดงมีแล้ว เครื่องปรุงอื่น ๆ มีครบหมด ขาดแต่ขึ้นไช่ค่ะ ซื้อเพิ่มเล็กน้อยแค่นั้น รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ นะคะ แล้วแต่จะปรุง ปลาย่อยง่ายและดีต่อสุขภาพค่ะ