แม่สลิ่ม : หัวกะทิ

Posts Tagged ‘หัวกะทิ’

กล้วยไข่เชื่อม

ถึงแม้ขนมไทยจะถูกลืมไปในการที่จะคิดทำ แต่ยังคงไม่ลืมเลือนในความอยากกิน แม่หลิ่มเชื่อว่าเมนูนี้ … กล้วยไข่เชื่อมราดกะทิยังอยู่ในใจของใครหลายคน บางร้านเอามาขายเป็นอย่างหนึ่งในขนมประเภทน้ำแข็งใส เวลาตักน้ำแข็งเข้าปากเย็น ๆ พร้อมกะทิ สวรรค์เลยค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on August 15, 2011 5:40 pm

ฉู่ฉี่ปลาทูสด

ฉู่ฉี่เป็นอาหารคล้ายแกงเผ็ดแต่น้ำขลุกขลิก รสชาติเค็ม หวาน ปลาที่นิยมใช้ในการทำฉู่ฉี่ได้แก่ ปลาทูสด ปลาเนื้ออ่อน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำฉู่ฉี่ที่รสชาติกลมกล่อมอร่อยเกินห้ามใจจริง ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on July 30, 2011 7:24 pm