แม่สลิ่ม : สันในไก่

Posts Tagged ‘สันในไก่’

ไก่ผัดพริกแกงไตปลา

อาหารจานผัดที่ประยุกต์เอาน้ำพริกแกงไตปลามาผัดกับสันในไก่ ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี แค่นั้นค่ะ ออกแนวสุขภาพแต่รสชาติจัดจ้านนะคะ

Published by แม่สลิ่ม on June 5, 2013 10:43 pm

อาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน ถ้าจะให้ดูน่ากิน ผัดต้องไม่แห้งเกินไป มีน้ำซอสเคลือบเงาสวยโดยที่ไม่เลี่ยน แต่น้ำซอสจะไม่มากจนนอง เพราะมากไปเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะนิ่มเร็วค่ะ หลายร้านหวานนำ แม่หลิ่มไม่ชอบเลย ตักสองคำก็เลิก ชอบเค็ม ๆ หวาน ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on May 18, 2011 5:04 pm

ผัดกะเพราไก่-ไข่ดาว

ผัดกะเพรา ดูเหมือนจะเป็นอาหารจานด่วนที่ขายดีและติด top hit ของหลาย ๆ ร้าน เพราะทำง่าย ใช้เวลาสั้น ๆ แม่หลิ่มไม่ชอบผัดกะเพราที่ใส่ถั่วฝักยาวและแครอท หรือผักอื่น ๆ เสริมเลยค่ะ ชอบผัดกะเพราที่ใส่แต่ใบกะเพราล้วน ๆ จะใส่พริกเพื่อสีสันได้บ้าง ถ้ากินกับข้าวขอแบบมีน้ำผัดขลุกขลิกเอาไว้ราดข้าวค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on May 17, 2011 4:54 pm