แม่สลิ่ม : วานิลลา

Posts Tagged ‘วานิลลา’

In Cup – Boston Cream Pie

Boston Cream Pie ชื่อขนมหวานที่ฟัง ๆ แล้วเหมือนจะเป็นพวกพาย แต่ไม่ใช่ คือเค้กชนิดหนึ่งที่เนื้อเค้กเป็นวานิลลา สลับชั้นด้วยคัสตาร์ด และข้างบนราดด้วยกานาช วันนี้ทำในรูปแบบถ้วย กินสะดวก ๆ นะคะ สองวันก่อนทำในรูปแบบ Cup Cake เก๋ไก๋ไปคนละแบบค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 13, 2011 12:38 pm

Vanilla Bean – Vanilla Panna Cotta

Vanilla panna cotta เป็นขนมหวานสัญชาติอิตาเลียน ลักษณะคล้ายเต้าหู้อ่อน ๆ เวลากินอาจจะราดด้วยซอสผลไม้เปรี้ยว ๆ หรือกินกับผลไม้สด นุ่มนิ่ม ลื่นคอ แทบไม่ต้องเคี้ยว วันนี้ไม่ราดซอสผลไม้และไม่มีผลไม้สด ลองราดด้วยคาราเมล home made แทน สูตรนี้ได้มาจากพี่สาวใจดีแถว ๆ สีลมซึ่งพี่เค้าก็ปรับ ๆ มาอีกทีหนึ่งนะคะ

Published by แม่สลิ่ม on November 24, 2010 10:26 pm