แม่สลิ่ม : ผงกะหรี่

Posts Tagged ‘ผงกะหรี่’

เต้าหู้ปลาผัดผงกะหรี่

ปกติเมนูที่เป็นผัดผงกะหรี่ส่วนมากจะเป็นปูทะเล ปูม้า กุ้ง ประเภทอาหารทะเลเสียเป็นส่วนมาก วันนี้ลองนำเต้าหู้ปลามาผัดแทนเพราะช่วงนี้กินอาหารเน้นโปรตีนค่ะ อยากเปลี่ยนเมนูเดิม ๆ ที่เคยกินมาเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นบ้าง แต่ก็ยังทำง่าย ไม่ยุ่งยากจนเกินไปนะคะ ได้คุณค่าทางโภชนาการครบ ทำอาหารกินเองเราสามารถคุมคุณภาพได้โดยการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดี และปรุงอย่างสะอาด ส่งผลไปถึงสุขภาพร่างกายภายในค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on September 23, 2013 10:17 pm

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

อาหารจานนี้เป็นอีกจานหนึ่งที่คนที่บ้านโปรดปรานมาก ทำให้กินครั้งแรกตั้งแต่รู้จักกันใหม่ ๆ เค้าชอบแบบไม่ใส่นม ไม่ใส่ไข่ แบบที่ใส่นมและใส่ไข่บางร้านก็ปรุงรสจนหวานเกินไป คือหวานนำมากกว่าเค็ม เวลากินมาก ๆ จะรู้สึกเอียนและกินไม่หมดอยู่ร่ำไป จานนี้รสชาติจะไม่หวานนำ มีเค็มและหวานอยู่ท้าย หากใครชอบผัดผงกะหรี่แบบไม่ใส่นมและไข่ลองทำดูนะคะ อาจจะชอบ