แม่สลิ่ม : น้ำพริกแกงเผ็ด

Posts Tagged ‘น้ำพริกแกงเผ็ด’

ทูน่าผัดพริกแกง

ปกติจะใช้ SEALECT ทูน่ากินควบคู่ไปกับสลัด ไม่เคยเอามาทำเป็นอาหารไทยเลยค่ะ วันนี้นึกอยากลองเอา SEALECT ทูน่ามาประกอบเป็นอาหารสไตล์ไทย ๆ ดูบ้าง รสชาติเค็ม ๆ เผ็ด ๆ นะคะ ผัดแห้ง ๆ กินกับข้าวสวย ได้อาหารเมนูใหม่เพิ่มมาอีกหนึ่งเมนู

Published by แม่สลิ่ม on June 1, 2014 10:11 pm

ฉู่ฉี่ปลาทูสด

ฉู่ฉี่เป็นอาหารคล้ายแกงเผ็ดแต่น้ำขลุกขลิก รสชาติเค็ม หวาน ปลาที่นิยมใช้ในการทำฉู่ฉี่ได้แก่ ปลาทูสด ปลาเนื้ออ่อน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำฉู่ฉี่ที่รสชาติกลมกล่อมอร่อยเกินห้ามใจจริง ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on July 30, 2011 7:24 pm

ทอดมันปลากราย

ทอดมัน เป็นของกินเล่นหรือกินกับข้าว มีน้ำจิ้มหวาน ๆ ใส่แตงกวา เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทอดมันปลากรายเหนียวหนึบสู้ฟันเป็นของชอบของใครหลายคน ถ้าใครมีเครื่องผสมอาหารลองใช้เครื่องผสมอาหารทำสิคะ อร่อยเหมือนใช้ครกโขลกค่ะ แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ครกโขลกหรือใช้จับฟาดก็อร่อยได้เช่นกันค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 3, 2011 9:58 pm