แม่สลิ่ม : ซอสแมกกี้

Posts Tagged ‘ซอสแมกกี้’

ไก่คั่วซอสพริกกระเทียม

เมนูนี้ทำจากไก่ที่ใช้ไหว้เจ้า นำมาสับเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปรุงรสชาติให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรส เพิ่มความหอมด้วยกระเทียมเจียวค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on February 18, 2015 2:28 pm

คิดว่าหลายบ้านคงมีไมโครเวฟใช้กันอยู่ค่ะ ปัจจุบันไมโครเวฟราคาไม่ได้แพงเหมือนแต่ก่อน บางคนอาจจะไว้แค่อุ่นอาหารกล่อง ส่วนมากแม่หลิ่มไว้ใช้ละลายเนยเวลาทำเค้กเป็นหลักค่ะ มาวันนี้อยากจะลองทำอาหารง่าย ๆ อร่อย ๆ ด้วยไมโครเวฟบ้าง เผื่อเป็นไอเดียให้กับคนที่อยู่คอนโดมิเนียมซึ่งไม่สามารถปรุงอาหารจากเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาอื่น ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on August 28, 2014 6:39 pm

ปลาอินทรีย์ทอดราดซอสมะขาม

วันนี้เหมือน 2 เมนูมารวมกัน ปลาทอดและซอสมะขามค่ะ หลาย ๆ คนชอบกินปลาทอดกันอยู่แล้ว แต่วันนี้ขอเปลี่ยนจากราดน้ำปลาเป็นราดซอสมะขามนะคะ เปรี้ยวนำ หวานตาม และเค็ม ๆ ปลายลิ้น อยากเผ็ด ๆ ให้เพิ่มพริกแห้งทอดได้ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on December 1, 2013 11:46 pm