Posts Tagged ‘ซอสหอยนางรม’

หมูเค็ม
0

หมูเค็ม

เป็นอาหารที่ทำแล้วกินได้ทุกวัย กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ทั้งนั้น วันนี้เคี่ยวไม่งวดมากค่ะ มีน้ำให้ชุ่มฉ่ำราดข้าวได้ หากจะคั่วให้แห้ง ๆ ต้องลดปริมาณเครื่องปรุงบางอย่างลงบ้างเพื่อไม่ให้รสชาติจัดเกินไป หากว่าทำเยอะจะเก็บใส่กล่องนำเข้าตู้เย็นไว้แล้วนำมาอุ่นกินภายหลังได้ค่ะ :)

Published by on August 19, 2013 8:00 am
หมูผัดน้ำมันหอย
1

หมูผัดน้ำมันหอย

อาหารจานนี้ทำง่าย ทำเป็นกับข้าวหรืออาหารจานเดียวราดข้าวได้ทั้งนั้นค่ะ ให้คุณค่าทางโภชนาการครบทุกหมวดหมู่ ถ้าให้เด็กกินอาจไม่ใส่พริกไทยป่นและพริกจินดาได้นะคะ ถ้าทำตามสูตรรสชาติจะเค็ม ออกไม่หวาน ถ้าชอบหวานอาจต้องใส่น้ำตาลทรายเพิ่มค่ะ วันนี้เลือกใช้ซอสต่าง ๆ ตราภูเขาทองเพราะเค้ามีดีที่ไม่มีผงชูรสค่ะ ถ้ากินหมูไม่ได้อาจเปลี่ยนเป็นไก่หรือเนื้อวัวได้ตามชอบใจ

Published by on August 4, 2013 3:25 pm
ปลาหมึกผัดพริกไทยดำ
0

ปลาหมึกผัดพริกไทยดำ

อาหารจานผัดพริกไทยดำเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเมนูหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อนกกระจอกเทศ เนื้อ ปู กุ้ง เวลาเคี้ยวถูกพริกไทยดำเผ็ดร้อน จะมากน้อยแค่ไหนก็ขึ้นกับปริมาณที่ใส่ แต่มากไปก็ออกรสชาติขมได้ค่ะ

Published by on July 19, 2011 4:27 pm
ปลาหมึกกรอบผัดน้ำพริกเผา
1

ปลาหมึกกรอบผัดน้ำพริกเผา

ปลาหมึกกรอบ ของขาดไม่ได้ในก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ กรุบ ๆ หนึบ ๆ นอกจากนี้ยังใส่ในก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หรือบางคนชอบสั่งเวลาไปกินสุกี้ เอามาทำอาหารจานผัดก็ได้นะคะ ผ้ดน้ำพริกเผา ผัดขี้เมา กะเพาะปลาผัดแห้ง วันนี้นำเอามาทำผัดน้ำพริกเผาแบบน้ำพริกเผาถึงใจค่ะ :)

Published by on April 26, 2011 3:05 pm
วุ้นเส้นผัดทะเล
0

วุ้นเส้นผัดทะเล

วุ้นเส้นผัดทะเลจานนี้ จำแลงมาจากผัดโป๊ยเซียน ผัดโป๊ยเซียนจะต้องส่วนประกอบหลัก 8 อย่าง 8 อย่างของแต่ละร้านก็จะแตกต่างกันไป ปลาหมึกกรอบ กุ้งสด วุ้นเส้น ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย ถั่วงอก เป็นต้น แม่หลิ่มมีแค่ 7 อย่าง เลยไม่เป็นผัดโป๊ยเซียนค่ะ

Published by on April 21, 2011 5:28 pm
Page 2 of 212