แม่สลิ่ม : คัสตาร์ด

Vanilla Custard Cake

สำหรับต้นฉบับเค้กนี้แม่หลิ่มได้มาจากเจ๊หลี กิน ๆ เที่ยว ๆ ในเวปพันทิป อร่อยเหลือหลาย มีเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ตามส่งการบ้านกันหนาแน่น ทำแล้วจะไม่ผิดหวัง เนื้อเค้กนุ่มนวล ส่วนของคาราเมลด้านบนนั้นเข้มอ่อนได้ตามชอบค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on July 23, 2011 7:57 pm

3

In Cup – Boston Cream Pie

Boston Cream Pie ชื่อขนมหวานที่ฟัง ๆ แล้วเหมือนจะเป็นพวกพาย แต่ไม่ใช่ คือเค้กชนิดหนึ่งที่เนื้อเค้กเป็นวานิลลา สลับชั้นด้วยคัสตาร์ด และข้างบนราดด้วยกานาช วันนี้ทำในรูปแบบถ้วย กินสะดวก ๆ นะคะ สองวันก่อนทำในรูปแบบ Cup Cake เก๋ไก๋ไปคนละแบบค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 13, 2011 12:38 pm