แม่สลิ่ม : กล้วยไข่

Posts Tagged ‘กล้วยไข่’

กล้วยไข่เชื่อม

ถึงแม้ขนมไทยจะถูกลืมไปในการที่จะคิดทำ แต่ยังคงไม่ลืมเลือนในความอยากกิน แม่หลิ่มเชื่อว่าเมนูนี้ … กล้วยไข่เชื่อมราดกะทิยังอยู่ในใจของใครหลายคน บางร้านเอามาขายเป็นอย่างหนึ่งในขนมประเภทน้ำแข็งใส เวลาตักน้ำแข็งเข้าปากเย็น ๆ พร้อมกะทิ สวรรค์เลยค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on August 15, 2011 5:40 pm

กล้วยไข่-มะพร้าวอ่อนบวดชี

ขนมไทย มีหลากหลายแบบนานาชนิด แต่ละขนมก็มีวิธีการทำที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่ง่าย ๆ ไปจนถึงยุ่งยากและซับซ้อน ขนมไทยบางอย่างอาจสูญหายไปเพราะความสนใจในการทำขนมไทยลดน้อยลง ลองมาเริ่มต้นทำขนมไทยแบบง่าย ๆ ที่หาวัตถุดิบได้ไม่ยากกันดีไหมคะ นอกจากจะเป็นการเริ่มต้นที่ดีแล้วยังเป็นการอนุรักษ์ขนมไทยให้อยู่คู่กับชาติไทยของเราอีกด้วย

Published by แม่สลิ่ม on August 13, 2011 6:21 pm