Japanese Style – Love it

---

 

 

 

 

 

เค้กก้อนนี้ตั้งใจทำให้น้องติ๊กกับน้องเจนที่เป็นผู้ริเริ่มทำเวปนี้ให้แม่หลิ่ม  วันนี้มีนัดกินข้าวกัน  น้องติ๊กชอบกินเค้กเป็นพิเศษ  หรือชอบกินไปหมดก็ไม่รู้  ฮ่าฮ่า  เนื้อเค้กเป็น strawberry sponge cake  ระหว่างชั้นเป็น chantilly cream และ strawberry slice  สำหรับ strawberry นั้นเลือกใช้ strawberry เกาหลี  ที่รสชาติเปรี้ยวอมหวาน  ถึงแม้จะมีความเปรี้ยวแต่ก็ซ่อนความหวานอยู่มาก  ต่างกับ strawberry ไทย  ซึ่งเปรีี้ยวจิ๊ดจ๊าดมาก  strawberry เกาหลีลูกจะไม่แดงจัด  ตรงขั้วจะติดสีขาว  หาซื้อได้ที่ villa มีแบบกล่องเล็กและกล่องใหญ่  บางกล่องก็ลูกเล็กเท่ากันดี  บางกล่องแซมลูกใหญ่  เลือกตามความชอบได้เลยค่ะ

ถึงแม้โดยรวมแล้วจะเป็น strawberry short cake  แต่อยากให้น้องเขายิ้มเมื่อเปิดกล่องเค้กเลยเปลี่ยนรูปแบบการแต่งหน้าเค้กเป็นแบบญี่ปุ่นให้ดูเก๋ไก๋  ไม่ซ้ำซากจำเจ  ติ๊กชอบอะไรน่ารักสวยงามเหมือนคนทำ  อิอิ  เผื่อเก็บไปเป็นไอเดียสำหรับแต่งหน้าเค้กกันนะคะ

ตัดให้ดูเนื้อเค้กไม่ได้  ยกให้น้องเขาทั้งก้อนค่ะ  กินให้ปากมันเลยนะติ๊ก  อย่าเก็บแช่ไว้หลายวัน  เสียดายจ๊ะ

happy baking ค่ะ