Archive for September, 2011
About My Oven
เตาอบ นับเป็นอุปกรณ์สำคัญมากในการทำขนมอบ เตาอบที่คุณภาพดี ความร้อนเสถียรและผู้เป็นเจ้าของเตาอบหากรู้ใจเตาอบของตัวเองแล้ว จะส่งผลให้ขนมอบหน้าตาสวยงามมากขึ้นด้วยค่ะ
Banana Caramel Trifle
ส่วนประกอบบางอย่างมีอยู่ในตู้เย็นแล้ว เช่น คาราเมล เนื้อเค้ก เลยทำแค่บางอย่างที่ีใช้เวลาไม่นาน ผสม ๆ รวมกันเป็นขนมในถ้วยพอดีเสิร์ฟ กินเพลิน ๆ หน้าทีวีวันนี้ แต่ก็หมดไปแล้วค่ะ กินเอง 2 แจกน้องข้างบ้าน 3 เราจะได้ทำอย่างใหม่กินอีกไว ๆ ค่ะ
หมูผัดกิมจิ
กิมจิเป็นผักดองของเกาหลี ผักที่ใช้ทำกิมจิได้แก่ หัวผักกาด ผักกาดขาว ต้นหอม การทำกิมจิมีพัฒนาการมาเรื่อย ๆ แต่พัฒนาการที่สำคัญที่สุดคือการใช้พริก พริกช่วยให้การดองผักดีขึ้น เพราะความเผ็ดช่วยในการถนอมอาหารได้ สีสันของกิมจิดีขึ้น