แม่สลิ่ม : 2011 April

ทอดมันปลากราย

ทอดมัน เป็นของกินเล่นหรือกินกับข้าว มีน้ำจิ้มหวาน ๆ ใส่แตงกวา เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทอดมันปลากรายเหนียวหนึบสู้ฟันเป็นของชอบของใครหลายคน ถ้าใครมีเครื่องผสมอาหารลองใช้เครื่องผสมอาหารทำสิคะ อร่อยเหมือนใช้ครกโขลกค่ะ แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ครกโขลกหรือใช้จับฟาดก็อร่อยได้เช่นกันค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 3, 2011 9:58 pm

2

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

seafood เป็นของชอบของใครหลายคนที่ไม่แพ้ กุ้ง หอย ปู ปลา หมึก กุ้ง อร่อย ๆ ทั้งนั้น ปลาหมึกไข่สด ๆ ย่าง ลวก นึ่งมะนาว เป็นตาแซ่บ ซดน้ำรสจิ๊ดจ๊าดถึงใจ

Published by แม่สลิ่ม on April 3, 2011 12:17 pm

0

หัวไชโป๊วผัดไข่

สมัยเด็ก ๆ แม่มักจะทำหัวไชโป๊วผัดไข่กินคู่กับแกงไตปลาเผ็ด ๆ เพื่อช่วยให้กินข้าวได้มากขึ้น ไม่น้ำหูน้ำตาไหลมากเกินไป แต่บางครั้งคราวก็ผัดหัวไชโป๊วผัดไข่กินกับข้าวต้มกุ้ย เค็ม ๆ หวาน ๆ อร่อยดีค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 2, 2011 12:52 pm

1

ข้าวต้มกุ้ง-เห็ดหอมสด

ข้าวต้มร้อน ๆ เหมาะกับอากาศเย็น ๆ เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ใส่ขิงซอยเพิ่มเพื่อให้มีความเผ็ดอันเป็นยาชั้นดี และเพิ่มความหอมให้กับข้าวต้ม วันนี้ใส่เห็ดหอมสดด้วย ร่างกายจะได้รับผักเพิ่มขึ้นในมื้อนี้ ช่วยให้สุขภาพดีค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on April 1, 2011 11:07 am